Veckans lunch 15-19 januari
Serveras varje vardag 11.30-14.30 & helg 12.00-14.30.
Välj mellan veckans lunchrätter eller vår lunch-á la carte.
Kockarnas val
Huvudrätt 175
3-rätters lunchmeny 295
Förrätt
Skagen
Brioche – Syrad rödlök- Citron
Huvudrätt
Morot bakad med brynt smör
Svartpepparemulsion – Mâche – Ostronskivling – Citron
eller
Dagens fångst från havet
Citronbrynt smör – Ärtor – Kokt potatis – Räkor
eller
Isterband
Persiljestuvad potatisRödbetor – Picklade senapsfrön
Dessert
Chokladmousse
Apelsinsorbet – Salt kolakräm
Lunch Deluxe
Grillad kotlett från Gråbo – RödvinssåsTryffelstuvad kål – Rostad potatis – MorotscruditéLunch-á la carte
225
Lunch – Á la carte
Serveras alla dagar till 17.00.
Förrätter
Ost & chark – Cornichoner – Oliver – Marmelad
Small 175 Large 255
Broccoli- & pistagekrokett
Gemsallad – Syrad rödbeta – Fetaost
165
Sikrom
Västerbottensost – Smörstekt toast – Syrad grädde – Picklad rödlök – Citron
215
Råbiff
Svartrot – Almnäs TegelostJalapeño – Krasse
175
Huvudrätter
King Size Deluxe
Räkor – Rågbröd – Ägg – Majonnäs – Sallad – Löjrom
265
Jordärtskocka
Svampsoja – King oysterRättika – Brynt smör – Almnäs Tegelost
245
Vedeldsbakad fjällröding
Örtsandefjord – Mandelpotatis – Rökt forellromFermenterad fänkål – Tunnbrödskrisp
305
Oxkind från Ölanda Säteri
Portersky – Lökkräm – RotselleriMärgstekt brioche – Gruyère
265
Grillad ryggbiff från Ölanda Säteri 250g
Vit portvinssky – Dragonmajonnäs – RödlökschutneyBroccolisparris – Sotad isbergssallad
395
Komplettera med friterad potatis med parmesan eller vår grönsallad med parmesan & olivolja
45
Dessert
Veckans dessert
115
Kaffegodis 35/st
Crème brûlée 115
Boka online
Få lunchmenyn varje måndag
Vill du ta del av vår lunchmeny till din email varje måndag förmiddag?
Fyll i din email nedan så samtycker du till att få våra lunchutskick tills du avregistrerar dig.
Vill du veta mer om hur vi kommer att behandla dina personuppgifter, så kan du läsa det i vår integritetspolicy.
