Under sommaren, 1 juli-11 augusti, tar vår vanliga lunch semester. Vi serverar istället från vår á la carte-meny:

Sommarlunch – á la carte

Serveras alla dagar 12.00-18.00. 

Förrätter

Ost & chark – Cornichoner – Oliver – Marmelad
Small 175 Large 255

Sikrom
Västerbottensost – Smörstekt toast – Syrad grädde – Picklad rödlök – Citron
215

Råbiff på svenskt innanlår
Jordärtskockskräm med hasselnötter – Almnäs tegelost – Picklad silverlök – Päron – Soja
175

Matjessill från Norrøna
Äppelgubbröra – Lagrad cheddar – Äggkräm – Friterad rågsurdeg
185

Huvudrätter

King Size Deluxe – Räkor – Rågbröd – Ägg – Majonnäs – Sallad – Löjrom  265

Variation på kronärtskocka – Pepparotssandefjord – Citronsyrad fänkål & gurka – Gröna bönor  245

Sallad på confiterat anklår – Kimchimajonnäs – Apelsin – SellerikålMorot – Gurka – Soja – Sesamfrön 285

Pocherad torsk – Beurre blanc med citrontimjan – Grönärtskräm med solrosfrön – Sockerärtor – Råhyvlad zucchini – Pimenton 315

Hängmörad ryggbiff från Ölanda Säteri – Ört- & märgsmör – Isbergssallad – Svamp efter säsong 395

Komplettera med friterad potatis med parmesan eller vår grönsallad med parmesan & olivolja 45

Dessert

Vaniljglass – Jordgubbar – Rabarber- & flädermaränger – Kolasås
125

Blond mandel- & pekannötsbrownie – Hallonsorbet med rödbeta – Blåbär – Passionsfruktscurd
125

Kaffegodis  35/st

Crème brûlée  115

Heaven 23´s klassiker

Huvudrätt 165

Dagens fångst – Brynt smör – Färskpotatis – Pepparot – Räkor
eller
Oxbringa – Senapssås – Potatispuré – Surkål – Äpple

Classic Menu

King Size Deluxe – Räkor – Rågbröd – Ägg – Majonnäs – Sallad – Löjrom
&
Oxbringa – Senapssås – Potatispuré – Surkål – Äpple
355