For menu in English >>  

Vi serverar från vår à la carte-meny hela dagen.

Snacks

Chips deluxe – Löjrom – Syrad grädde 125
Rotfruktschips – Tryffelkräm 75
Popcorn – Parmesan – Tryffel 65
Chips 35
Rökta mandlar 55

Chef ’s Choice

Löjrom
Västerbottensost – Smörstekt toast – Syrad grädde – Picklad silverlök – Citron

Grillad röding
Grön curry- & musselvelouté – Krispig potatisRabarber- & fånkålscrudité – Citronpicklad gurka

Jordgubbar & Vaniljglass
Mandelkaka – Ängssyra – Amarettoskum

Meny 545
Vinpaket 395

Förrätter

Ost & chark
Cornichoner – Oliver – Marmelad
Small 175 / Large 255

Råbiff
Rökt misosenap – Apelsinsyrade rädisor – Baby Gem – Örtemulsion
195

Löjrom
Västerbottensost – Smörstekt toast – Syrad grädde – Picklad rödlök – Citron
215

Jordärtskocka
Svamp- & sommartryffelkräm – Svamp efter säsong – Blåbär – Rättika
175

Huvudrätter

King Size Deluxe
Räkor – Rågbröd – Ägg Majonnäs – Sallad – Löjrom
265

Grillad sommarkål
Zucchini – Rostad fetaost Tomatvinägrett– Svarta oliver
265

Grillad röding
Grön curry- & musselvelouté – Krispig potatis – Rabarber- & fånkålscrudité – Citronpicklad gurka
325

Fläsksida
Griskind – Krusbär- & solrosskyPersiljerot – Citron- & pepparpicklad endive
285

Kalventrecôte
Örtvierge – Sockerärtor – TomatSotad isbergssallad – Parmesan – Rotselleri
375

* * * * *

Komplettera med friterad potatis med parmesan eller vår grönsallad med parmesan & olivolja
45

Dessert

Jordgubbar & Vaniljglass
MandelkakaÄngssyra – Amarettoskum
125

Passionsfruktsmousse
Mangokompott – Kokoskräm – Vit choklad – Rom
125

Praliner
35/styck
85 för 3 styck

Crème brûlée
115

Se vår barnmeny här >>