Vår ambition är att göra allt med lite mer känsla, lite mer glädje och med lite mer personlighet.
Vi försöker arbeta med vad säsongen har att erbjuda. Vår inspiration hämtas från hela världen och vår ambition är att menyn ska variera och överraska, samtidigt som det är lätt att känna igen sig.
Snacks
Chips deluxe – Löjrom – Syrad grädde 135
Rotfruktschips – Tryffelkräm 85
Popcorn – Parmesan – Tryffel 65
Chips – Parmesan eller tryffel 35
Rökta mandlar 55
Heaven 23’s set menu
Friterat kalvbräss – Vit sparris – Vinäger- och salviasky – Silverlök
Bakad rödtunga – Musselhollandaise – Spetskål – Salladslök
Rabarber – Rabarber- och gräddfilssorbet – Citronverbena
Meny 655
Vinpaket 435
Önskas i stället grillad ryggbiff? +135
Heaven 23’s green menu
Vit sparris – Smörsås – Hasselnötter – Citrontimjan
Rostad kålrot – Rökt beurre blanc – Gemsallad – Dragonolja
Rabarber – Rabarber- och gräddfilssorbet – Citronverbena
Meny 525
Vinpaket 435
Förrätter
Charkuterier & ostar – Cornichoner – Oliver – Marmelad
195/275
Vit sparris – Smörsås – Hasselnötter – Citrontimjan
225
Eldad makrill – Nässlor – Rädisa – Pepparrot
165
Friterat kalvbräss – Vit sparris – Vinäger- och salviasky – Silverlök
240
Råbiff – Brioche – Havgus – Vitlöksskott
195
Huvudrätter
Rostad kålrot – Rökt beurre blanc – Gemsallad – Dragonolja
225
King Size – Räkor – Rågbröd – Ägg – Majonnäs – Sallad
Tillval av löjrom +89
265
Bakad hälleflundra – Kycklingvierge – Ostron – Persilja
365
Bakad rödtunga – Musselhollandaise – Spetskål – Salladslök
325
Grillad lammrostbiff – Rosmarinsky – Grön sparris – Ramslök
355
Grillad ryggbiff – Dijonnaise – Rotselleri – Kinkål
465
Komplettera
Friterad potatis – Parmesan – Persilja 45
Grönsallad – Parmesan – Olivolja 45
Dessert
Rabarber – Rabarber- och gräddfilssorbet – Citronverbena
125
Lakritsglass – Vit choklad – Maränger
125
Crème Brûlée
115
Glass & sorbet
75
Praliner
40/st
95/3 st
Barnmeny
Förrätt
Toast Skagen
Räkor – Dill – Citron
75
Ost & chark
Knäcke – Marmelad
105
Huvudrätt
Räksmörgås
Räkor – Rågbröd – Sallad – Ägg – Majonnäs
145
Bakad hälleflundra
Kycklingvierge – Potatispuré – Sparrisbroccoli
165
Grillad ryggbiff
Dijonnaise – Friterad potatis – Kinakål
185
Köttbullar
Potatispuré – Lingon – Gräddsås
105
Dessert
Glass & sorbet
75
Crème brûlée
115
