Vi gör allt med lite mer känsla, lite mer glädje och lite mer personlighet. Vi arbetar med vad säsongen har att erbjuda. Vår inspiration hämtas från hela världen och vår ambition är att menyn ska variera och överraska, samtidigt som det är lätt att känna igen sig.
Snacks
Kycklingleverpastej – Cornichoner – Bröd 75:-
0,22 kg CO₂e*
Grillat kalkonhjärta – Dragon – Frissésallad 75:-
0,8 kg CO₂e*
Kroketter – Dipp – Frissésallad 75:-
0,18 kg CO₂e*
Chips deluxe – Löjrom – Syrad grädde 135:-
1,31 kg CO₂e*
Popcorn – Parmesan – Tryffel 65:-
0,13 kg CO₂e*
Rökta mandlar 55:-
0,13 kg CO₂e*
Heaven 23’s set menu
Smörkokt vit sparris – Beurre blanc – Stenbitsrom – Tagetes
0,44 kg CO₂e*
Stekt torskrygg – Musselsås – Majrova – Hjärtmusslor
1,47 kg CO₂e*
Rabarbersorbet – Vit choklad – Maräng
0,37 kg CO₂e*
Meny 595:-
Vinpaket 450:-
Önskas istället grillad ryggbiff? +105:-
Heaven 23’s green menu
Friterad rösti – Comté – Tryffel – Silverlök
0,46 kg CO₂e*
Grillad grön sparris – Rostad tomatbuljong – Ramslök – Majrova
0,70 kg CO₂e*
Rabarbersorbet – Vit choklad – Maräng
0,37 kg CO₂e*
Meny 525:-
Vinpaket 450:-
Förrätter
Smörkokt vit sparris – Beurre blanc – Stenbitsrom – Tagetes
0,44 kg CO₂e*
185:-
Friterad rösti – Comté – Tryffel – Silverlök
0,45 kg CO₂e*
165:-
Charkuterier & ostar – Cornichoner – Oliver – Marmelad
0,72 kg CO₂e*
195:-/275:-
Gravad röding – Tomatbuljong – Gröna tomater – Pepparrot
0,49 kg CO₂e*
175:-
Friterad rösti – Comté – Tryffel – Lardo
0,46 kg CO₂e*
185:-
Råbiff – Nässelkräm – Talg – Gurka
2,38 kg CO₂e*
195:-
Huvudrätter
Grillad grön sparris – Rostad tomatbuljong – Ramslök – Majrova
0,70 kg CO₂e*
285:-
King Size – Räkor – Rågbröd – Ägg – Majonnäs – Sallad
2,63 kg CO₂e*
Tillval av löjrom +89:-
265:-
Stekt torskrygg – Musselsås – Majrova – Hjärtmusslor
1,47 kg CO₂e*
365:-
Helgrillad piggvar (för 2 pers) – Beurre blanc – Vit sparris – Amandinepotatis
7,17 kg CO₂e*
1 095:-
Lamm-porchetta – Lammsky – Grön sparris – Ramslök
6,66 kg CO₂e*
385:-
Grillad ryggbiff – Portvinssås – Broccolini – Roscofflök
8,59 kg CO₂e*
425:-
Komplettera
Friterad potatis – Parmesan – Persilja 45:-
0,18 kg CO₂e*
Grönsallad – Parmesan – Olivolja 45:-
0,29 kg CO₂e*
Dessert
Rabarbersorbet – Vit choklad – Maräng
0,37 kg CO₂e*
135:-
Mazarin – Ananas – Mandel
0,24 kg CO₂e*
135:-
Crème Brûlée
0,58 kg CO₂e*
115:-
Glass & sorbet
0,18 kg CO₂e*
75:-
Praliner
0,04 kg CO₂e*
40:-/st
95:-/3 st
Barnmeny
Förrätt
Toast Skagen
Räkor – Dill – Citron
0,24 kg CO₂e*
75:-
Ost & chark
Knäcke – Marmelad
0,72 kg CO₂e*
105:-
Huvudrätt
Kidz Size
Räkor – Rågbröd – Sallad – Ägg – Majonnäs
1,32 kg CO₂e*
145:-
Grillad grön sparris
Rostad tomatbuljong – Ramslök – Majrova
0,50 kg CO₂e*
165:-
Stekt torskrygg
Musselsås – Majrova – Hjärtmusslor
0,57 kg CO₂e*
165:-
Köttbullar
Potatispuré – Gräddsås – Lingon – Pressgurka
1,57 kg CO₂e*
135:-
Dessert
Vaniljglass
Vit choklad – Rabarber
0,18 kg CO₂e*
105:-
Crème brûlée
0,58 kg CO₂e*
115:-
*Climate impact
We calculate the carbon footprint of our menus based on climate impact.
In order to a chieve the UN’s climate goals for 2030, each person should have a carbon footprint of, on average, 0.5 CO2e per meal or 11 CO2e per week.
