Vår meny

Menyn serveras från 17.00 både i restaurangen och i baren. I baren gäller drop-in.

Menyn serveras från 17.00 både i restaurangen och i baren. I baren gäller drop-in.

Vår ambition är att göra allt med lite mer känsla, lite mer glädje och med lite mer personlighet.
Vi försöker arbeta med vad säsongen har att erbjuda. Vår inspiration hämtas från hela världen och vår ambition är att menyn ska variera och överraska, samtidigt som det är lätt att känna igen sig.

Snacks

Chips deluxe – Löjrom – Syrad grädde 135
Rotfruktschips – Tryffelkräm 85
Popcorn – Parmesan – Tryffel 65
Chips – Parmesan eller havssalt 35
Rökta mandlar 55

Heaven 23’s set menu

Jordärtskockssoppa – Oxkind – Portabello – Palsternacka
Climate impact: 2,55 kg CO₂e*

Stekt torskrygg – Musselsås – Kålrabbi – Potatispuré
Climate impact: 0,75 kg CO₂e*

Yuzutarte – Getmjölkssorbet – Bovete
Climate impact: 0,53 kg CO₂e*

Meny 595
Vinpaket 450

Önskas i stället stekt ryggbiff? +105

Heaven 23’s green menu

Jordärtskockssoppa – Jordärtskocka – Portabello – Palsternacka
Climate impact: 0,41 kg CO₂e*

Rostad blomkål – Smörsås – Rättviksärt – Tryffel
Climate impact: 0,70 kg CO₂e*

Yuzutarte – Getmjölkssorbet – Bovete
Climate impact: 0,53 kg CO₂e*

Meny 525
Vinpaket 450

 

Förrätter

Friterad bläckfisk –Svart vitlöksdipp – Majrova – Chili
Climate impact: 0,41 kg CO₂e*
165

Charkuterier & ostar – Cornichoner – Oliver – Marmelad
Climate impact: 0,72 kg / 1.58 CO₂e*
195/275

Jordärtskockssoppa – Oxkind – Portabello – Palsternacka
Climate impact: 2,55 kg CO₂e*
195

Jordärtskockssoppa – Jordärtskocka – Portabello – Palsternacka
Climate impact: 0,41 kg CO₂e*
175

Stekt havskräfta – Dragonsås – Spetskål – Rapsfrön
Climate impact: 4,82 kg CO₂e*
235

Råbiff – Dijonnaise – Rödbetor – Timjan
Climate impact: 2,39 kg CO₂e*
195

Huvudrätter

Rostad blomkål – Smörsås – Rättviksärt – Tryffel
Climate impact: 0,70 kg CO₂e*
285

King Size – Räkor – Rågbröd – Ägg – Majonnäs – Sallad
Climate impact: 2,63 kg CO₂e*
Tillval av löjrom +89
265

Stekt torskrygg – Musselsås – Kålrabbi – Potatispuré
Climate impact: 0,75 kg CO₂e*
365

Grillad röding – Morotssmörsås – Silverlök – Pak choi
Climate impact: 1,81 kg CO₂e*
325

Stekt lammrygg – Champinjonsky – Svartkål – Portabello
Climate impact: 2,65 kg CO₂e*
385

Stekt ryggbiff – Portvinssås – Pommes Anna – Kycklinglever
Climate impact: 8,74 kg CO₂e*
425


Komplettera

Friterad potatis – Parmesan – Persilja 45
Climate impact: 0,18 kg CO₂e*

Grönsallad – Parmesan – Olivolja 45
Climate impact: 0,29 kg CO₂e*

Dessert

Yuzutarte – Getmjölkssorbet – Bovete
Climate impact: 0,53 kg CO₂e*
135

Karamellglass – Chokladkaka – Lakrits
Climate impact: 0,54 kg CO₂e*
135

Crème Brûlée
Climate impact: 0,58 kg CO₂e*
115

Praliner
40/st
95/3 st

Barnmeny

Förrätt

Toast Skagen
Räkor – Dill – Citron
Climate impact: 0,24 kg CO₂e*
75

Ost & chark
Knäcke – Marmelad
Climate impact: 0,72 kg CO₂e*
105

Huvudrätt

Kidz Size
Räkor – Rågbröd – Sallad – Ägg – Majonnäs
Climate impact: 1,32 kg CO₂e*
145

Rostad blomkål
Smörsås – Rättviksärt – Tryffel
Climate impact: 0,50 kg CO₂e*
165

Stekt torskrygg
Musselsås – Kålrabbi – Potatispuré
Climate impact: 0,57 kg CO₂e*
165

Köttbullar
Potatispuré – Gräddsås – Lingon – Pressgurka
Climate impact: 1,57 kg CO₂e*
135

Dessert

Vaniljglass
Chokladcrumble – Chokladkräm
Climate impact: 0,18 kg CO₂e*
105

Crème brûlée
Climate impact: 0,58 kg CO₂e*
115

*Climate impact

We calculate the carbon footprint of our menus based on climate impact.
In order to a chieve the UN’s climate goals for 2030, each person should have a carbon footprint of, on average, 0.5 CO2e per meal or 11 CO2e per week.